QUINTA DA INVEJOSA TINTO

Apresenta cor granada intensa. Aroma intenso a um conjunto de compotas de frutos silvestres e de especiarias. Paladar denso e macio, com estrutura e rico em taninos complexos, revelando final longo e persistente, redondo e sedutor.

DENOMINAÇÃO DOC Palmela

CASTAS Maioritariamente Castelão

ANO 2018

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VINIFICAÇÃO Uvas vindimadas manualmente no final de Setembro provenientes das melhores parcelas da Quinta da Invejosa. Fermentação em lagares de inox à temperatura de 26ºC com maceração pelicular prolongada. Estágio de 8 meses em barricas de Carvalho Francês.

ÁLCOOL 14%

LONGEVIDADE 6 anos

ENOLOGIA Jaime Quendera

SUGESTÕES DE CONSUMO Consumir de preferência entre os 16 e os 18°C, a acompanhar todos os pratos de carnes, caça e queijos

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