QUINTA DA INVEJOSA GRANDE RESERVA TINTO
Apresenta cor rubi intensa. Aroma com notas de fruta preta combinadas com nuances tostadas de madeira. Boca intensa com tanino polido e elegante.
DENOMINAÇÃO DOC Palmela
CASTAS Castelão, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah
VINIFICAÇÃO Uvas vindimadas manualmente no final de Setembro provenientes da Quinta da Invejosa. Fermentação em lagares de inox à temperatura de 26ºC com maceração pelicular prolongada. Estágio de 18 meses em barricas seguido de 24 meses em garrafa.
ÁLCOOL 14%
ENOLOGIA Jaime Quendera
SUGESTÕES DE CONSUMO Consumir de preferência entre os 16 e os 18°C, a acompanhar todos os pratos de carne, caça e queijos maturados
