Vinhos sumarentos, gulosos & elegantes

No encepamento dominam as castas tintas Castelão, Syrah, Alicante Boushet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot. As castas brancas são a Fernão Pires, Arinto e Síria e ainda Moscatel de Alexandria e a rara Moscatel Roxo.

Todas são cuidadosamente cultivadas no regime de produção integrada, respeitando o ambiente. Dos 90 hectares fazem-se cerca de 1 milhão de litros/ano de vinho com a liderança do filho do fundador, Nuno Palhoça, sob orientação do enólogo Jaime Quendera.